Ikan Bakar Ambon
Ikan Bakar Ambon. Panca menyiapkan empat jenis sambal: matah, colo-colo, dabu-dabu. Salah satu hidangan lezat yang dinikmati bersama sambal colo-colo adalah ikan bakar.
Ikan bakar dan Nasi Kelapa Colo-colo paling cocok bila di sandingkan dengan ikan bakar. Yang paling khas Ambon adalah sambal colo-colo. Ikan mempunyai kandungan nutrisi tinggi sehingga baik untuk pertumbuhan.
Masyarakat maluku sudah biasa menikmati panganan ini.
Yang paling khas Ambon adalah sambal colo-colo.
Panca menyiapkan empat jenis sambal: matah, colo-colo, dabu-dabu. Ikan bakar dan Nasi Kelapa Colo-colo paling cocok bila di sandingkan dengan ikan bakar. Ikan mempunyai kandungan nutrisi tinggi sehingga baik untuk pertumbuhan.