Jurnal Tentang Penggaraman Ikan
Jurnal Tentang Penggaraman Ikan. Ikan Nila merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang dibudidayakan oleh masyarakat Indonesia. Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan.
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan. Bahabn baku ikan manyung yang didapat dari TPI, kemudian dicuci bersih dan melalui proses penggaraman. Ikan kambing-kambing (Canthidermis maculata) merupakan ikan demersal yang potensial.
Jurnal-jurnal yang akan dibahas adalah jurnal yang masuk dalam kategori jurnal akademik dan jurnal akuntansi, yaitu jurnal pengawetan dan penggaraman ikan.pdf - DOC-Live - DOC Search engine.
Hasil penelitian memperlihatkan bahwa penggaraman dan pengeringan dapat menghalangi penurunan kandungan protein ikan Sepat Siam.
Jurnal Pengolahan Dan Bioteknologi Hasil Perikanan. Free unlimited pdf search and download. Ikan Nila merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang dibudidayakan oleh masyarakat Indonesia.