Penggaraman Ikan Teri
Penggaraman Ikan Teri. Abstrak Ikan Teri (Stelephorus sp) adalah ikan pelagis yang berukuran kecil, pemakan daging dan hidup di perairan pantai. Penanganan Ikan dengan cara pendinginan,penggaraman dan pengeringan.
Uploaded by. dahlan. tugas penggaraman ikan teri. Produksi ikan bersifat musiman terutama ikan laut. Mesin Pengering Ikan Teri dan Ikan Asin Подробнее.
Proses Pengasinan Ikan Teri Penggaraman hanya dilakukan pada pengasinan ikan teri mentah.
Ikan teri juga memiliki banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.
Pada dasarnya, ikan teri segar dapat diolah menjadi berbagai macam makanan. Diagram alir pembuatan ikan asin cara penggaraman basah. Keterangan : Penggaraman/pengeringan ikan dan biota perairan lainnya.