BOSAN MAKAN AYAM YANG GITU-GITU AJA
BOSAN MAKAN AYAM YANG GITU-GITU AJA
Kamu pasti sudah tak asing lagi dengan chicken fire wings Richeese Factory. Ya kan? Umumnya makanan ini digemari banyak orang karena lumeran saus pedas ditambah saus kejunya yang menggugah selera. Selain itu makanan ini seperti menguji ardenalin kamu karena level pedasnya memang bikin ketagihan.
Namun sekarang kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah lho. Tak harus antre dan mengeluarkan uang banyak, kamu juga bisa menikmatinya kapan pun kamu mau dan membuatnya dengan porsi banyak.
FIRE CHICKEN WINGS ALA RICHEESE .
.
🍗Bahan:
1kg sayap ayam, bersihkan, potong 2 bagian
2 cup tepung terigu
1 sdt merica
1/2 sdt kaldu bubuk
Minyak goreng secukupnya
🍗Bumbu Halus:
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
2 sdt garam
Cara:
haluskan semua bahan
🍗Bahan saus:
3 siung bawang putih, haluskan
7 sdm saus barbeque (aku pake merk del monte)
1 sdm madu
3 sdm saus tomat
7 sdm saus cabe
1 sdt gula pasir
Air secukupnya
Cara membuat
1. Ayam yg sudah dibersihkan, dimarinasi (direndam dalam bumbu halus) selama minimal 30 menit.
2. Tambahkan tepung terigu, lada dan kaldu bubuk ke dalam ayam yg sudah dimarinasi. Aduk rata, cubit-cubit ayam dan tepungnya agar hasilnya keriting dan crispy.
3. Panaskan minyak goreng secukupnya menggunakan api sedang, goreng ayam hingga matang dan golden brown. Sisihkan.
🥫Cara membuat saus: panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan semua bahan saus, tambahkan air, koreksi rasa, masak hingga mendidih. Matikan api. Biarkan setengah dingin.
🍗Penyelesaian: masukkan ayam goreng tepung ke dalam wajan saus, aduk rata hingga semua bagian ayam terbalut saus. Sajika fire chicken wings bersama saus keju. Siap cocol!
.
