BULAT PANJANG YANG BIKIN KETAGIHAN

Sosis adalah suatu makanan yang terbuat dari daging cincang, lemak hewan, ternak dan rempah, serta bahan-bahan lain. Sosis umumnya nya dibungkus dalam satu pembungkus yang secara tradisional mengguna hewan, tetapi sekarang seringkali menggunakan bahan sintetis, kata diawetkan dengan suatu cara, misalnya dengan pengasapan. Pembuatan sosis merupakan suatu teknik produksi dan pengawetan makanan yang telah dilakukan sejak sangat lama. Di banyak negara, sosis merupakan toping populer untuk pizza. Sosis terdiri dari bermacam-macam tipe, ada sosis mentah dan juga sosis matang.

Sosis bakar lada hitam

Bahan;

- 10 buah sosis merk apa aja

- 1 per 2 buah bawang bombay, iris memanjang

- 3 SDM saus tomat

- 3 SDM kecap manis

- 1 SDM saus tiram

- 1 SDT lada hitam

- garam secukupnya

- gula pasir (kalau dirasa kecapnya kurang manis)

- 200 mili air

- 1 SDM tepung maizena larutkan dengan sedikit air

Pelengkap;

- kentang kupas, potong-potong dan goreng

- jagung manis pipil,rebus

- wortel, potong korek, rebus

Cara membuat;

1. Membuat saus; tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan semua bahan kecuali maizena. Masak hingga mendidih, tambahkan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Sisihkan.

2. Kau buat sosis hingga mengembang (alat beku dari kulkas), kerat kerat, lalu olesi dengan sebagian saus yang sudah dibuat.

3. Bakar sosis di atas pemanggang sambil dibolak-balik sosial matang

4. Sajikan dengan bahan pelengkap dan siram dengan saus kembali.

BULAT PANJANG YANG BIKIN KETAGIHAN