korket/pastel pangsit
Pastel/korket pangsit
Bahan;
500gram Mi bekas atau bihun
1 buah wortel
1 buah kentang atau ubi
Pangsit secukupnya
Daun bawang secukupnya
Daun sop secukupnya
Bumbu
2 buah bawang merah
2 buah bawang putih
Satu sendok teh lada
Satu sendok teh ketumbar
1 sendok teh garam
1 SDT penyedap rasa
Cara membuat isi:
Tumis bumbu sampai halus, masukkan wortel, sampai matang bisa ditambahkan air sedikit masukkan bihun aduk sampai matang terakhir masukkan daun bawang.
Cara pembungkusan:
Pangsit dibentuk bulat dengan menggunakan mangkok ok atau alat bulat lainnya harga pangsit bisa menempel. Taburkan sedikit tepung ke dalam wadah agar tidak lengket. Masukkan isi sebanyak 1 sampai 2 sendok makan kaos dilipat dan ditekan dengan menggunakan garpu dikasih tepung masak sampai matang.
Selamat mencoba....???
