Rendang Jengkol Santan
Rendang Jengkol Santan. Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang Ciri khas lainnya adalah selalu menggunakan santan sebagai bahan pelengkapnya.

Masukkan jengkol, aduk rata dan campurkan santan.
Tuang santan, beri sedikit gula pasir, dan kelapa sangrai.
Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang Ciri khas lainnya adalah selalu menggunakan santan sebagai bahan pelengkapnya. Tambahkan bumbu halus, asam kandis, masak hingga santan berminyak, lalu tambahkan kelapa sangrai, aduk. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk.