R_E_S_E_P BATAGOR TANPA IKAN
R_E_S_E_P BATAGOR TANPA IKAN
Bahan batagor
- 16 sdm tepung tapioka
- 8 sdm tepung terigu
- 50 gr ebi
- 3 batang daun bawang potong kecil
- 400 ml air hangat
- 2 bawang putih haluskan
- lada, garam, kaldu secukupnya
- kulit pangsit dan tahu.
.
Cara membuat
- campur semua bahan jadi satu, Kec kulit pangsit dan tahu ya..
- tambahkan air hangat sedikit demi sedikit ,
- bentuk adonan dengan kulit pangsit dan tahu sesuai selera
-goreng, sisihkan
.
Bumbu kacang
- 150 gr kacang goreng
- 6 cabe keriting
- 4 cabe rawit
-2 bawang putih
- 1 sdm air asam jawa
- 3 sdm gula pasir
- 2 daun jeruk
- 1 lt air
.
Cara membuat
- haluskan seluruh bahan, lalu tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk dan gula. Masak sampai matang sisihkan
.
Penyajian
Potong batagor sesuai selera, lalu siram dengan saus kacang, tambah kecap, saus sambal dan jeruk limau.
Selamat mencoba 😍
