Resep Sambal Ikan Asin Cabe Hijau

 Sambal Ikan Asin Cabe Hijau




Bahan yg dibutuhkan :

- 100 gr ikan asin (saya pakai ikan serai rebus), goreng sebentar, sisihkan

- 2 buah tahu, potong kotak, goreng, sisihkan

- 100 gr cabe hijau

- 10 buah cabe rawit hijau (sesuai selera)

- 6 butir bawang merah

- 1 buah tomat merah, diiris

- 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan

- 1 lbr daun salam

- Kaldu bubuk secukupnya

- Minyak utk menumis

.

.

Cara membuatnya :


1. Uleg kasar cabe hijau, cabe rawit dan sedikit garam. Tambahkan bawang merah, uleg lagi.


2. Tumis cabe hijau, tomat iris, serai dan daun salam. Aduk-aduk.


3. Tambahkan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Matikan kompor.


4. Masukkan ikan asin dan tahu. Aduk hingga rata.


5. Angkat dan sajikan.


Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

==[ Close Klik 2x ]==