TAHU FANTASI
TAHU FANTASI
Bahan-bahan :
300gr tahu putih
1bh wortel
2btg daun bawang
4siung bawang putih
1/4sdt lada bubuk
1/4sdt kaldu bubuk
1/4sdt garam
2btr telur (1btr utk adonan tahu, 1btr utk baluran)
3bh sosis
Cara membuat:
1. Haluskan tahu, lalu masukkan semua bahan kecuali sosis dan aduk rata
2. Potong sosis menjadi 4 dan belah 4 masing sosis yang sudah dipotong sebelumnya
3. Siapkan cetakan dan olesi dengan minyak goreng tipis-tipis
4. Masukkan secukupnya adonan tahu ke cetakan, letakkan sosis dibagian tengah nya, lalu tekan/padatkan adonan tahu nya
5. Kukus selama 15menit dengan api sedang
6. Setelah dikukus tunggu hingga hangat dan keluarkan dari cetakan
7. Baluri tahu yang sudah dikukus dengan kocokan telur
8. Goreng tahu yang sudah dibaluri telur dengan api sedang ke kecil. Jangan lupa dibalik-balik dan tiriskan jika sudah kuning kecoklatan
9. Tahu fantasi nya siap untuk dinikmati
Selamat mencoba...!!
