BAKSO TAHU

👉Bahan2 :

* Tahu putih kotak 2 biji

* 1 butir telur

* 2 sdm tepung tapioka/ kanji

* 2 sdm tepung terigu/ gandum

* Daun bawang 2 tangkai

* wortel 1 biji

* sawi hijau 1 ikat

👉Bumbu :

* 5 butir baput

* 6 butir bamer

* merica bubuk 1/ 2 teh

*kaldu bubu 1/2 sacet

* garam 1/2 teh

👉Carbut :

* baput , bamer terlebih dahulu di goreng , lalu wortel di iris kemudian di blender bersama baput , bamer yg sudah di goreng tadi , setelah d blender halus keluar kan trus campur dengan tahu putih , telur ,tepung tapioka ,tepung terigu , dan bahan2 yg lainya . uleni ...

* masak air sampe mendidih , klo udah mendidih kecilkan apinya , kemudia adonan siap utk di bentuk / di cototi kemudian di masak , tunggu smpe baksonya mengapung , klo udh mengapung brrti bakso udah matang , tunggu smpe 5 atau 10 menit biar baksonya benar2 matang , kemudian matikan api angkat baksonya lalu tiriskan ..

lalu sajikan brsama kuah bakso ...

Selamat mencoba 😍

👇kunjungi menu lainya....

👉https://bangai889.blogspot.com