Hari ini nyoba bikin saus sambal
saus sambal
Bahan :
1/4 kg cabe merah, tambahin rawit jika suka
5 buah tomat
1 bonggol bawang putih
1 buah jeruk nipis (peras airnya)
2 sdm tepung maizena (larutkan)
500 mili air
1 sdt garam
3 sdm gula (sesuai selera)
Royco 1/2 bungkus kecil
Cara :
Rebus cabe, bawang putih dan tomat sampai empuk kemudian blender sampai halus.
Setelah itu tuang kekuali/panci masukkan semua bahan, masak sambil diaduk-aduk sampai matang dan kental.
Dinginkan, dan masukkan dalam botol.
