Menu buka puasaTahu Fantasi
Tahu Fantasi
👉Bahan - Bahan :
* 1 kotak tahu cina, hancurkan
* 50 gram daging giling
* ½ buah wortel, kupas lalu potong kecil"
* 1 batang daun bawang, iris halus
* 1 butir telur ayam
* 1 siung bawang putih, haluskan
* Kaldu jamur secukupnya
* Sedikit garam
* Minyak goreng secukupnya
.
👉Bahan pelapis :
* 1 butir telur ayam, kocok lepas
.
👉Topping :
* 2 buah sosis sapi, potong" lalu kerat bentuk bunga
.
👉Cara membuat :
1. Siapkan wadah, campur semua bahan (kecuali minyak goreng) . Aduk hingga rata
2. Siapkan cetakan kue talam, olesi tipis dngn minyak goreng . Tuangkan adonan secukupnya, lalu beri sosis di bagian tengahnya . Lakukan hingga semua adonan habis
3. Panaskan kukusan. Kukus adonan tahu fantasi hingga matang. ± 40 menit Biarkan dingin, lalu keluarkan perlahan dari cetakan
4. Celupkan adonan kedalam kocokan telur hingga merata Lalu goreng hingga matang kuning keemasan Angkat dan sajikan hangat
.
👌selamat mencoba...
👇kunjungi menu lainya....
👉https://bangai889.blogspot.com
