IDE DARI SOSIS YANG MENGUNDANG SELERA
IDE DARI SOSIS YANG MENGUNDANG SELERA
R'esep Roti Parmesan Cheese Parmesan Breadstick empuk tapi kokoh. Roti wajib buat hubby adalah roti ini selaen roti sosis..savoury lover :) Bikinnya gampang soale ga pake dibentuk ribet2 or dikepang2..cuma dibikin model guling tongkat aja..trus semprot mayo,taburi
Roti Sosis Parmesan
Bahan-bahan :
200 gr tepung cakra
50 gr tepung segitiga
10 gr susu bubuk
30 gr gula pasir
6 gr ragi instan
1 butir telur
125 ml susu cair
25 gr butter/margarin
3 gr garam
Olesan: susu cair
Topping :
Sosis sapi, potong2
Keju parmesan
Dried parsley
Cara membuat :
1. Dalam wadah, campurkan tepung, susu bubuk, gula, dan ragi, aduk rata. Masukkan telur, aduk rata. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Hentikan penambahan cairan saat dirasa adonan sudah lembek.
2. Setelah setengah kalis, tambahkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis.
3. Bagi adonan dan timbang adonan (aku per 40 gr). Bentuk bulat dan letakkan di loyang. Letakkan sosis yang sudah dipotong2 di atas adonan.
4. Diamkan sekitar 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat.
5. Olesi dengan susu cair, taburi parmesan dan dried parsley. Panggang dengan suhu 190°C selama 20 menit (sesuaikan oven masing2).
