LIMBAH KERUPUK KULIT IKAN BISA JADI PELUANG USAHA
LIMBAH DARI KULIT IKAN BISA JADI PELUANG USAHA
Biasanya kulit ikan dibuang,dijadikan pupuk, makanan ternak atau dijadikan makanan untuk ikan. Ternyata kulit ikan bisa kita manfaatkan menjadi produk yang bernilai dan menghasilkan uang dengan mudah modal seadanya untung berkali lipat. Limbah kulit ikan biasanya banyak didapat di perusahaan bidang pengolahan hasil perikanan. Kali ini saya akan membagikan kan ide usaha dari limbah kulit ikan
Nah kali ini ini saya akan membagikan kan resep kerupuk dari kulit ikan
Kerupuk kulit ikan
Bahan-bahan;
- 1/4 kulit ikan tenggiri
- garam secukupnya
- 5 siung bawang putih
- 2 SDM ketumbar
- asam jawa secukupnya
- air secukupnya
- kapur sirih secukupnya
Cara pembuatan;
1. Potong kulit ikan seperti fillet ikan, cuci bersih kulit ikan tenggiri
2. Rendam kulit tenggiri dengan kapur sirih semalaman hingga kulit ikan kaku
3. Setelah itu haluskan semua bumbu, bawang putih, ketumbar dan garam
4. Celupkan kerupuk kulit ke dalam bumbu yang dihaluskan
5. Jemahkan ikan tenggiri di terik matahari hingga kering
6. Panaskan minyak, kerupuk kulit ikan tenggiri hingga ke kuning keemasan
7. Angkat dan tiriskan pupuk kulit siap disajikan, masukkan ke dalam plastik. Siap untuk dijual
