PELUANG USAHA DARI TERASI BISA JADI KERUK YANG ENAK
TERASI BISA DIJADIKAN KERUPUK
Kita tahu itu terasi hanya untuk membuat sambal atau campuran pada masakan saja. Ternyata, terasi itu itu bukan hanya untuk dijadikan campuran sambal ataupun masakan. Ternyata Terasi itu bisa dijadikan cemilan yang sangat enak. Dengan modal yang kecil dan mudah didapat. Cocok untuk dijadikan suatu peluang usaha. yang bingun mau usaha apa dengan modal yang minim boleh kalian coba.
Nah kali ini ini saya akan membagikan kan ide usaha buat kerupuk dari terasi.
Kerupuk terasi
Bahan-bahan;
- 500 g tepung tapioka
- 200 mili air
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 3 sdt garam
- 2 sdt terasi goreng
Cara membuat;
1. Haluskan bumbu dan campuran dengan air
2. Campuran larutan air dengan satu sendok makan tepung, aduk rata dan rebus hingga menjadi lamp
3. Saat adonan panas dituangkan kedalam baskom dan tambahkan sisa tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga bisa dibentuk.
4. Bentuk memanjang seperti pempek Lenjer dan baluri dengan minyak goreng
5. Kukus selama 45 menit, dinginkan dan simpan di dalam kulkas semalaman
6. Iris tipis-tipis tajam dan Tata di atas loyang atau tampan
7. Jemur di bawah terik matahari hingga kering maksimal
8. Goreng dalam minyak panas dan banyak
Catatan; lama pengeringan disesuaikan dengan cuaca caca
