Keciput

Bahan :

1 butir telur 

1 kuning telur 

4 sdm gula pasir 

120 ml santal kental 

1 sdt garam 

200 g tepung ketan putih 

1/2 sdt baking powder 

1/2 sdt soda kue 

250 g wijen 

minyak untuk menggoreng

Cara :

- Campur telur, kuning telur, dan gula pasir. Kocok 2 menit.

- Masukkan santan, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

- Masukkan tepung ketan yang telah diayak bersama baking powder, dan soda kue sambil diaduk rata.

- Bentuk adonan bulat. Gulingkan di atas wijen. Lakukan pada semua bahan.

- Panaskan minyak. Goreng sampai kekuningan. Besarkan api. Goreng sampai terapung dan kecokelatan. Kecilkan api, goreng hingga kering. .. ..

Share this post