CILOK ISI AYAM & SAYUR

 CILOK ISI AYAM & SAYUR


Bahan:⁣

150 gr tepung tapioka/aci/kanji⁣

100 gr tepung terigu⁣

1 scht kaldu bubuk (masako ayam) atw secukupnya⁣

1/2 sdt lada bubuk⁣

1/4 sdt ketumbar⁣

2 siung bawput (haluskan)⁣

Air panas secukupnya⁣

Daun bawang dan sekedri secukupnya, iris halus⁣

Bahan isian:⁣

Ayam fillet/dada, cincang halus⁣

Wortel, iris kecil2⁣

Buncis, iris kecil2⁣

Bawput + bawang bombay, cincang halus⁣

Daun bawang cincang halus⁣

*Banyaknya sesuaikan saja⁣

Cara mmbuat isian:⁣

1. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum⁣

2. Masukan ayam cincang aduk2 hingga berubah warna masukan sdikit air, gulgar, lada aduk rata dan koreksi rasa⁣

3. Masukan smua sayuran masak hingga matang dan air kering⁣

4. angkat⁣

Cara mmbwt cilok:⁣

1. Campur semua bahan kecuali air panas, aduk rata⁣

2. Masukan air panas sedikit2 sambil diaduk, klo sdh kalis / bisa dibentuk jgn tambah air lg, masukan daun bawang, aduk rata .⁣

3. Ambil sedikit adonan lalu buat bulat2an, lalu pipihkan, masukan isian, bentuk bulatan lg hingga smua isi tertutup adonan. Lakukan hal yg sama sampai bahan habis⁣

4. Rebus di air mendidih sampai matang (ciri2 sdh matang, semua cilok akn mengambang/mengapung) angkat dan tiriskan⁣

5. Sajikan dg bumbu / cocolan sesuai selera⁣

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

==[ Close Klik 2x ]==