CUMI PANGGANG
CUMI PANGGANG 🐙
bahan :
600 gr Cumi segar
3 lembar daun jeruk
1 sdm margarin
1 sdm saos tiram
3 sdm kecap manis
sedikit garam
bumbu dihaluskan :
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah cabe merah
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
Sedikit air
Cara buat :
- cuci bersih cumi, kucuri jeruk nipis & taburi sedikit garam
- haluskan bahan bumbu halus,
- tumis dgn margarin bumbu halus, daun jeruk, sampai harum tambahkan saos tiram, kecap manis, garam, masukkan cumi aduk sambil di oles2 bumbu, masak 5 menit.
angkat,
- lalu panggang di atas teflon, beri sedikit kecap, sampai matang.
