Ketoprak
Ketoprak
Bahan :
Tahu putih goreng sampe garing berkulit ( potong dadu )
Lumpia isi bihun /risol ( goreng sampe garing ) potong2
Rebus bihun dan tauge
Timun segar potong2
Kerupuk dan bawang goreng secukupnya ..
.
Bahan saos :
.
Kacang tanah giling secukupnya
Bawang putih sesuai selera
Cabe rawit sesuai selera
Air asem jawa
Gula jawa sisir
Sedikit garam dan gula pasir
Kecap manis seckpnya
Caranya:
ulek semua bumbu (me : blender ) sampe saos kental dan semua bahan halus
Siram saos di atas piring, tata bihun, tauge, timun, tahu goreng, risol, dan bawang goreng .. siap untuk disantap
