Resep Bolu Kukus Santan Murah Meriah 🥥🍰
Resep Bolu Kukus Santan 🥥🍰
Bahan :
2 btr telur utuh
200 gr gula pasir
1 sdt sp/tbm
200gr tepung terigu
1 saset santan instan 65 ml
85 ml air
1 sdt vanilli essence
1 sdt pewarna makanan
Topping :
Buttercream
Mesis
Cara membuat :
- Siapkan kukusan dengan tutup yang sudah dilapisi kain agar air uap tidak masuk ke adonan
- Siapkan wadah, masukkan telur gula dan sp, mixer dengan kecepatan tinggi selama kurleb 10 menit
- Campur santan dan air hingga larut merata, masukkan ke dalam adonan, mixer kembali kurleb 5 menit
- Ayak tepung, masukkan bertahap ke dalam adonan kemudian masukkan vanilli mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja
- Campurkan pewarna makanan, aduk lipat dengan spatula.
- Masukkan ke kukusan yang sudah di panaskan kurleb 10 menit sebelumnya, kukus kurleb 20 menit, tes dengan tusuk sate/garpu.
- Diamkan bolu, jika sudah tidak panas cuss aja di olesin buttercream dan mesis nya ya mom 🍰
Jadideh bolu kukus santan nya.
selamat mencoba...
