Menu buka puasa " GAPIT"
PISANG GAPIT
👉BAHAN:
1 sisir pisang kepok
250ml santan/susu cair
250g gula merah
1 lembar daun pandan
1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air
👉LANGKAH:
1.bikin saus :
larutkan gula merah dgn 250ml air,angkat lalu saring
2.didihkan kembali gula merah yg telah di saring tadi tambah 1 lembar daun pandan, setelah mendidih tuang santan/susu cair, aduk rata hingga mendidih kembali, api kecil
3.tuang larutan maizena, aduk hingga mengental, angkat dan sisihkan
4.kupas pisang lalu pipihkan, panaskan pan anti lengket, oles margarin tipis2, panggang pisang dan bolak2 hingga kedua sisi matang
5.tata pisang di piring saji lalu siram dgn saus kinca tadi, siap di sajikan sebagai takjil berbuka puasa.
6.untuk pisang tdk harus pisang kepok yah, bisa pakai pisang apa saja yg rasanya manis dan enak di panggang seperti pisang uli misalnya
👌Selamat mencoba...
👇kunjungi menu lainnya...
https://bangai889.blogspot.com
