Tahu Telur
Tahu Telur
👉Bahan Utama:
- 1 butir telur dan 1 buah tahu dipotong kotak²
- Sedikit garam
- Merica secukupnya
- 1 batang daun bawang, potong kecil²
.
Bumbu:
- Segenggam kacang tanah goreng (sisakan sedkit utk taburan) 1-2 sdm petis (bila gak suka bisa di skip)
- 1 siung bawang putih goreng
- 2 buah cabe rawit (bila suka pedes bisa ditambah)
- Asam secukupnya
- Secuil gula merah
- Sedikit garam
- Secukupnya Air
- Secukupnya Kecap
.
👉Bahan pelengkap:
- Secukupnya Kol mentah rajang halus
- Secukupnya Toge tapi saya pakai kecambah yg direbus
- Secukupnya Seledri, bawang goreng dan kacang tanah sesuai selera
- Timun yg dipotong" saya gk pakai
.
👉Cara Membuat:
- Kocok telor tambahkan garam dan tahu beri potongan daun bawang lalu goreng seperti membuat telor dadar biasa
- Ulek semua bumbu jangan lupa beri air dan kecap secukupnya
- Tata sebagian bumbu didasar piring lalu letakkan sebagian kol dan toge, tambahkan tahu telor beri lagi sisa irisan kol dan toge serta timun lalu siram sisa bumbu
- Taburi seledri, bawang goreng dan kacang goreng, jangan lupakan kerupuknya
- Siap disajikan
.
* Tips:
Jika pakai lontong tata lontong di piring lalu tambahkan bahan lain tpi krn saya lgi gak ada lontong jd gak pake, bisa dimakan bersama nasi juga.
Resep lainya di 👇
https://bangai889.blogspot.com/?m=1
