Bubur Pedas Merupakan Makanan Khas Dari. Sebenarnya kuliner ini merupakan kuliner yang berasal Bubur pedas adalah makanan yang khas dari suku Melayu Sambas ,dikalimantan timur dulu bubur pedas ini disajikan di kerajaan kerajaan. Merupakan makanan khas Palembang yang terdiri dari pempek ikan dan kuah cuko.
Makanan khas Bengkulu ini terbuat dari ikan dibumbi dengan bumbu yang beraneka ragam. Pendap ini memiliki rasa pedas dan gurih. Papeda atau bubur sagu, merupakan makanan pokok masyarakat Maluku dan Papua.
Pendap ini memiliki rasa pedas dan gurih.
Bubur pedas ini berasal dari Kalimantan khususnya Pontianak dan Singkawang.
Biasanya disajikan ketika terdapat acara kerajaan dan menjadi hidangan. Meskipun makanan khas Pontianak ini lebih sering. Makanan khas yang dimiliki kalimantan timur salah satunya adalah nasi kuning.