Bubur Pedas Sambas Berasal Dari Pulau. Suku Melayu di Sambas, Kalimantan Barat Berdasarkan cerita masyarakat Kalimantan Barat yang bekerja di Malaysia, masyarakat di sana mengatakan bahwa bubur pedas bukanlah berasal dari Indonesia. Bubur pedas adalah makanan khas yang berasal dari suku Melayu di daerah Sambas.
Belum lagi paduan gorengan kacang tanah plus. Inilah Bubur Pedas Sambas, dahulu bubur pedas ini disajikan di kerajaan, dan merupakan cerminan budaya yang kental di kerajaan Melayu Deli. Bubur pedas Sambas ini bahannya dari campuran sayur-sayuran.
Bubur tinutuan berasal dari Manado, terbuat dari labu kuning dicampur beragam sayuran.
Nama 'pedas' ternyata perumpamaan bagi masyarakat Melayu Sambas yang artinya beragam sayuran dan rempah yang terdapat dalam semangkuk bubur.
Tetapi, bubur pedas yang dijual sekarang ini sudah mengalami beberapa penyesuaian. Bubur pedas merupakan makanan kuliner khas Melayu Sambas. Bubur pedas adalah makanan khas yang berasal dari suku Melayu di daerah Sambas.