Penggaraman Ikan Lemuru Pdf
Penggaraman Ikan Lemuru Pdf. Pengalengan Ikan Lemuru (Sardinella Lemuru Fish Canning). Ikan lemuru (Sardinella longiceps) Ikan lemuru memiliki kandungan protein yang lebih tinggi daripada lemak.
KAJIAN REPRODUKSI IKAN LEMURU (Sardinella lemuru Blk. Pengalengan Ikan Lemuru (Sardinella Lemuru Fish Canning). Namun ikan merupakan juga komoditi yang cepat membusuk.
Ikan lemuru ikan pelagis (ikan yg hidup DI perairan pantai) potensi besar sbg produk awetan ukuran relatif kecil, harga murah Pengalengan ikan lemuru.
Melihat besarnya produksi ikan lemuru di wilayah Muncar, maka kajian terhadap pemasaran ikan lemuru dengan mengetahui marjin pemasarannya pada saat musim.
Ikan Lemuru (Sardinella lemuru) merupakan salah satu ikan jenis pelagis yang hidup di daerah Muncar. Tujuan Penelitian Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan minyak. ikan lemuru, minyak kelapa sawit, dan bungkil. Namun ikan merupakan juga komoditi yang cepat membusuk.